北方札特 North Zart 民宿日記

今天來向大家介紹一家宜蘭隱藏版無菜單料理：客人城無菜單料理；在老饕世界「客人城」是非常有名的，這家店常在餐點裡頭採用自家種植的有機蔬果美食，追求養生的理念，有許多來北方札特住宿的房客也都是指名要來吃客人城的無菜單料理，北方札特雖非美食專家也非老饕，但也因此知道附近有家知名餐廳名為「客人城」，今天總算有機會來吃吃看了，嘿嘿～對孤陋寡聞的我而言，這當然算隱藏版的啦～哈～好吧！就一起來看看這家位在羅東運動公園以及北方札特宜蘭民宿旁的客人城宜蘭無菜單料理吧～Let's go!!!

客人城的紅磚瓦建築，令人聯想到淡水紅毛城，有讓人走進不同時空的人文歷史感。

站在木製圍欄旁拍攝客人城入口

站在用餐處入口的是店狗柴犬，非常的乖，不會亂跑不會亂叫，平常就是安安靜靜的在戶外待著。

客人城店內好多回流的老客人，店家也跟老顧客閒話家常

客人城使用傳統的廚房設備大灶來開鍋煮飯，很有古早味哦～

這可能是醬油之類的吧？或是乳酪之類？我猜？

櫃檯上的復古電話，別再等了？趕快打電話到客人城訂位置呀～～03-9613613 or 03-9513855

營業時間：11:30~14:00；17:30～21:00(星期一公休）

先來第一道菜，左手邊是南瓜蜜餞；右手邊是花生豆腐，豆腐咀嚼時不會軟軟鬆鬆的，而是帶有一點綿稠的口感，花生味道很讚，中間芥末則帶來畫龍點睛的味覺效果。

南瓜、蜜餞很香，很大自然的感覺

有機蓮花茶。出淤泥而不染，濯清漣而不妖，不愧是陶淵明的最愛呀～

東坡肉+竹筍+小黃瓜(三人份)

客人城的柴燒東坡肉，沒有厚重的醬油醃製，以純樸的料理手法，將柴燒的燻香香氣注入東坡肉裡～在這個吃重鹹的年代，算是獨樹一格相當具有個性。

竹筍

小黃嘎～發音錯誤，是「小黃瓜」來著才對～

服務生等拍完照後，會幫忙拿剪刀卸除柴燒東坡肉上的線條，再切成小塊的。

切好了，傳說中的柴燒東坡肉，吃一口令人憶起童時的鄉下回憶。

肉燥

可以搭配有機白米飯來吃，但後續還會上很多道餐點，一般建議填適量的白飯即可。

釀葡萄醋，喝起來酸酸的很天然養生的感覺

泡菜豆腐蝦

泡菜豆腐蝦近拍

超新鮮甜美大同高麗菜，吃起來就是香脆嫩鮮甜！一級棒！！！

醃肉蒸蛋，旁邊小花還滿好看的，正哦～

宜蘭餅雙拼

宜蘭餅雙拼(側拍)

養生香菇濃湯

香菇濃湯，菇味濃郁超好喝～這香菇可真是超級大朵的，質量非常的厚實，咀嚼時可學獅子般一口氣全放進嘴裡，然後瘋狂撕咬，保證非常滿足感哦！

老菜圃燉冬瓜排骨湯

檸檬愛玉湯（最後一道甜點）

上個洗手間(左上角)

客人城的餐盤擺設很有特色

客人城室內用餐有冷氣機，夏天不用怕熱

吃飽到櫃檯結帳囉～一個人是TWD 600元

客人城也有販售有機香蓮茶

客人城 無菜單料理 菜單 menu 名片

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客人城 無菜單料理 菜單 menu 名片

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客人城入口處樹叢旁兩側有停車位

大家有空也來客人城無菜單料理吃吃看囉～以上是北方札特民宿簡易小報導～讓我們下次見囉～

客人城茶棧無菜單料理餐廳

電話：03-9613613 或 03-9513855

地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號

營業時間：11:30~14:00；17:30～21:00(每星期一公休）

客人城官網：http://guestcity.hotweb.com.tw/p2.htm

從北方札特開車出發到客人城無菜單料理大約1分鐘

檢視較大的地圖 

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北方札特 North Zart 古堡館 / 台灣宜蘭民宿。

距離羅東夜市、羅東火車站約7～12分鐘車程 (Google Map)

北方札特 North Zart 木屋館 / 台灣宜蘭民宿。

距離羅東夜市、羅東火車站約7～12分鐘車程 (Google Map)

北方札特 North Zart / 台灣宜蘭民宿。

距離羅東夜市、羅東火車站約7～12分鐘車程 (Google Map)