北方札特 North Zart 民宿日記

喜歡吃碳烤的朋友，一定得知道這一家位在宜蘭東門夜市、幾米廣場旁，名氣響叮噹的「梁大胖碳烤」，這家的碳烤醬料可說是功力深厚，好吃的不得了，無論是假日還是平日，每每來到這裡都要拿著號碼牌，排上好長好長的隊伍才能買到，個人認為這一攤，算是宜蘭東門觀光夜市最火紅的美食店家了，OK, 跟我一起來看看梁大胖10元碳烤吧～Let's go!!!

非假日，人潮還是好多

我最喜歡梁大胖碳烤的甜不辣，還有豆干

請使用紅色籃子自取

碳烤的食材多元多樣，青椒、培根肉串、豆腐、甜不辣等......應有盡有！！！

四季豆、芋仔條、脆丸、貢丸、鑫鑫腸、豆皮......等

價錢10元、15元、20元的食材都有

梁老闆全神貫注，雙手靈巧，以非常熟練方式的進行燒烤，

步驟通常是先入鍋油炸一回兒，再放到碳架上碳烤。

選好碳烤食材後，老闆會發一支號碼牌給你，接下來就是等待，當然你也可以選擇去逛一下東門夜市。

請先付款，我對於先付款的消費行為向來沒意見，反正早晚要給的，方便店家使其效率變高，消費者於時間上也是相對受惠的。

梁大胖就在宜蘭東門觀光夜市入口，加盟專線 0987-252188，另有烤肉醬販售請內洽。

我們買了培根肉串，超好吃～

東門觀光夜市就在宜蘭火車站附近的橋下

下次也來試試梁大胖碳烤吧！！！以上北方札特簡單報導，讓我們下次見～

梁大胖碳烤

地址：宜蘭縣宜蘭市新民路(東門夜市)

電話：無

從北方札特開車出發到東門夜市約18分鐘

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預約電話： 0918612581 (林先生)、03-9612581

民宿地址：宜蘭縣冬山鄉廣安村廣興路682巷132號

E-mail： espcat@gmail.com