北方札特 North Zart 民宿日記

白裡透黃的Q軟麵條，再搭上一塊塊帶有韌勁的牛肉，令人為之振奮的彈牙口感，OMG~這麼好吃的牛肉麵，人生豈能錯過？路人甲：「那麼，這是哪家牛肉麵？哪裡才能買的到呢？」答案就是曹記牛肉麵啦～

看這紅色招牌，閃閃動人，一旁開車經過就會被吸引住！

老闆娘在料理牛肉麵，by the way, 這裡也是點餐區。

甜不辣、豆干

用餐環境

等著被切的豆干（突然覺得豆干好可憐）

這個是豬頭皮，來曹記吃小菜是必點的！

小碗的曹記牛肉麵，我喜歡曹記的原因，在於它的麵條夠Q，湯頭也很回甘

牛肉，有時也會吃到淺色，嫩一點的。

我叫了一人份豆干、豬頭皮 (香菜+蔥)

豬頭皮，一份通常是40元，可跟老闆說切半肥半瘦， (不喜歡香菜的朋友，也可以選擇只加蔥，但要記得跟切菜老闆說)

豆干特寫

餐具、佐料

飲料區

出類拔萃，good!

老闆很忙

小菜區，圖中右上方有白色盤子，可將小菜，如：豆干、豬頭皮、海帶夾好後，放在盤上，整盤帶去切菜區，告訴老闆要幾人份的，老闆會幫忙切好，大家就可以端上桌了。

左側用餐區

右側用餐區

曹記牛肉麵 菜單 menu

幾乎所有小菜，都會加上香菜跟蔥（可要求不加）

豪邁的老闆，讚！

曹記牛肉麵的店面

曹記牛肉麵

宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號

電話：03-951-5508

從北方札特開車出發到曹記牛肉麵大約6分鐘

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