今天宜蘭民宿北方札特要來介紹高雄六合夜市推薦的一道必吃美食:「老牌過魚湯、過魚生魚片」,經營始於1964年的傳統老店,這家特色就是海鮮食材採用野生深海石斑魚,這種體型巨大的石斑魚,動輒上百斤,肉質奇Q無比,來此消費的饕客,對於「過魚湯」更是必點之聖品,搭配薑絲吃起來鮮甜對味,讓人欲罷不能,一口接著一口直到碗內見底,OK, 今天就跟我們一起來看看高雄六合夜市必吃的老牌過魚湯、過魚生魚片囉~Let's go!

 

找到老牌過魚湯 過魚生魚片看板

 

老牌過魚湯 過魚生魚片看板 強調創立於1964年。

順便聊聊歷史,1964年正時逢台灣第一條快速公路:麥克亞瑟公路完工通車。

 

店外就是熱鬧滾滾的高雄六合夜市

 

室內用餐環境

 

 

不一回兒就上菜囉~出餐速度很好

 

肉燥飯

 

兩碗過魚湯、一碗過魚米粉湯,左下方三個小盤子是芥末、蒜泥

 

過魚米粉湯

 

野生深海石斑魚過魚湯,魚肉肉質真的鮮美奇Q無比,搭配薑絲調味,這樣的湯頭清澈味美,真的讓人一口接著一口欲罷不能,哈~我每次來這吃的時候都很捨不得吃完。

 

還可以搭配芥末醬油,改變一下不同層次的吃法,此外店家也提供過魚生魚片,也是採用野生深海大石斑魚,喜歡吃生魚片的也可以嘗試看看。

 

每張桌子都有佐料

 

飲料區在室內後方

 

啤酒、茶類

 

老牌過魚湯、過魚生魚片 菜單 menu (2014/09/09)

https://farm4.staticflickr.com/3915/15198391821_dd9a3af5bf_h.jpg

 

牆上的照片,非常明顯的魚比人大

 

龍躉石斑,「躉」沒注音我還真不知道打出這個字= =

 

藝人加持

 

老牌過魚湯、過魚生魚片讓人一次就讓人上癮的美味,來高雄六合夜市必吃的美食,OK, 以上是宜蘭民宿北方札特的簡易小報導,讓我們下次見囉

 

店名:老牌過魚湯 過魚生魚片

地址:高雄市六合二路78號(六合夜市內)

電話:我不知道耶~.~

營業時間:17:00~01:00

從宜蘭民宿北方札特開車出發到高雄六合夜市老牌過魚湯大約6hr

===================================================================

北方札特 North Zart 古堡館 / 台灣宜蘭民宿。

距離羅東夜市、羅東火車站約7~12分鐘車程 (Google Map)

 

北方札特 North Zart 木屋館 / 台灣宜蘭民宿。

距離羅東夜市、羅東火車站約7~12分鐘車程 (Google Map)

 

北方札特 North Zart / 台灣宜蘭民宿。

距離羅東夜市、羅東火車站約7~12分鐘車程 (Google Map)

 

延伸閱讀:

北方札特 North Zart 民宿

http://northzart95.pixnet.net/blog/post/133050086

 

北方札特 North Zart 民宿

http://www.northzart.com.tw

預約電話: 0918612581 (林先生)03-9612581

民宿地址:宜蘭縣冬山鄉廣安村廣興路682132

E-mail espcat@gmail.com

文章標籤
創作者介紹

北方札特 North Zart 民宿日記

NorthZart95 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • 訪客
  • 在地人推薦: 品深海魚湯 ~ 他的龍膽石斑湯

    光華二路307號
    六合二路174號
  • 謝謝美食資訊,有機會再到高雄吃吃看︿︿y

    NorthZart95 於 2014/12/08 08:23 回覆