北方札特 North Zart 民宿日記

宜蘭的火鍋店說多不多，說少也不少，今天北方札特宜蘭民宿要向大家介紹一家在羅東夜市附近，南門路上生意還不錯的火鍋店家老先決麻辣窯燒鍋，正名：老先覺麻辣窯燒鍋(羅東南門店)，這家店生意一直以來都很好，炎炎夏日還有不間斷的冷氣吹拂，讓登門用餐的客人感到相當舒服，而黑紅設計的裝潢風格更是清新俐落，每次用餐時間經過老先覺麻辣鍋 羅東店總是饕客滿滿一席難求，這回我特地挑選非用餐時間的夜晚時段，前來一探究竟，OK, 請大家跟我一起來看看這家老先覺麻辣窯燒鍋(羅東南門店)吧～Let's go!!!

今天宜蘭民宿北方札特要來介紹高雄六合夜市推薦的一道必吃美食：「老牌過魚湯、過魚生魚片」，經營始於1964年的傳統老店，這家特色就是海鮮食材採用野生深海石斑魚，這種體型巨大的石斑魚，動輒上百斤，肉質奇Q無比，來此消費的饕客，對於「過魚湯」更是必點之聖品，搭配薑絲吃起來鮮甜對味，讓人欲罷不能，一口接著一口直到碗內見底，OK, 今天就跟我們一起來看看高雄六合夜市必吃的老牌過魚湯、過魚生魚片囉～Let's go!

今天宜蘭民宿北方札特要向大家介紹一間具有慈悲心的牛排館餐館～她有個鮮明的名字，就叫做：「獅子座牛排館」！！！會知道這家牛排館，也是剛好想捐贈衣物物資，才輾轉得知有這家牛排館的，所以我就來吃吃看囉～網友們普遍對獅子座牛排也都有良好的評價哦～OK，那麼就請大家跟我一起來看看這家常常請免費弱勢吃溫飽，非常有善心的獅子座牛排館吧～Let's go!!!

宜蘭又有新的美食餐廳了，今天宜蘭民宿北方札特要向大家介紹一家名為：「宜蘭蘆花雞料理餐廳」，2014年5月1日新開幕的，地點就位在宜蘭傳統藝術中心對面，大家一定會好奇蘆花雞(花蘆雞)到底是什麼？蘆花雞的別名又稱為「鳳梨花」，是台灣早期的土雞種，因飼養不易在90年代後幾乎絕跡過，所幸位於宜蘭縣員山鄉的再連地區養雞場，多年來不間斷地保種、復育，終於展現成果，已可重新量產於供應市場。「蘆花雞」以牧草之王「苜宿草」和富含蛋白質的威士忌酒糟作為飼料，在林地間放養而成，被民眾視為食療補身、產婦坐月子的重要食補。由於採用自然放牧，成雞飼養期長達18週(126天)以上，熟成度夠，輔以獨家之飼料，使得雞肉肉質細緻，Q彈多汁。讓多老饕級食客吃過後讚不絕口，亦是許多飯店主廚煮出絕佳美食之最佳秘密武器。OK, 請大家一起來看看這家宜蘭蘆花雞料理餐廳吧～Let's Go!

今天北方札特民宿要跟大家介紹下位在宜蘭員山，最有名的宜蘭觀光工廠之一，宜蘭糖果工廠：菓風糖果工坊，菓風糖果工房 SOPHISCA (菓風小舖)。菓風糖果工房觀光工廠的特色就是糖果種類好超級多，光用看的就能看到牙齒痛了，知道厲害了吧？！哈哈～OK, 那麼就一起來看看這家很有特色的下午茶餐館囉～內文會幫大家附上最重要的手作糖體驗 DIY 預約時間表格、交通資訊、營業時間、以及門票資訊的，Let's Go!!! 此次參訪日期：Aug 8 2014